うどん

讃岐うどん 條辺 を久々に訪問。太めの麺は健在 2024.08.17

de-gucci

2024年08月17日(土)。Facebook の友達の投稿を見て「最近行ってないなー」と思ってしまったら、いても立ってもいられなくなってしまったので、チャンスを作って訪問しました。

開店ちょっと前に着くように現地入りしたら、週末サイクラーの皆さんが就活。いろんなところから條辺さんに集合して朝ご飯食べて、そこからチラッと皆さんで走るらしい。

残念ながらカレーうどんは売り切れとの案内が出てたので、久々にとろたまぶっかけ(温)一玉に天ぷらをいくつか。

オープン時私の友達が店主に提案したのがキッカケで誕生したメニュー。

麺リフトの写真撮り忘れちゃったけど、麺太めだよなー。といつも思います。これはこれで好きなんだけど。

朝一はいろんな種類の天ぷらを選べて嬉しい。

2杯め注文のタイミングで天ぷら追加。

しょうゆうどん系もかけうどん系もあるのに、久々だ!とつけうどん系「湯だめうどん」一玉。

釜から直接抜いたら釜あげだけど、一旦水で締めてるので湯だめ。

いつも思うんだけど、つけ出汁は1/3でも十分足りるのよね、、、生卵落としたり、バラ肉系があったら肉入れて肉汁にして食べるのは良さそう。

この食感がたまらないんですよね。

じゃぶじゃぶ泳がせた方が麺に染みていいかもw

帰り際に店主とちょっとお話させていただいたところ、職業病で肘や腰の具合が芳しくないみたいだけど、7時開店を一時的に9時開店にしたりして、なんとかしのいてるみたい。少しでも長く続けられますように。

ごちそうさまでした。

筆者について
でぐっち
でぐっち
グルメというより食いしん坊
50代も半ばだというのに、衰えぬ食欲、そして、それに耐える胃腸。丈夫な内蔵を持って生まれさせてもらった両親に感謝。 美味しいもの食べたいなー。と言うものの、何でも美味しく食べられるので、グルメというより食いしん坊な私です。 行ったお店について写真をメインに紹介します。
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